姐姐的生日蛋糕~蓝莓芝士蛋糕

之前做给姐姐的生日蛋糕。。拖到现在才贴上来。。
姐姐一早就要求了要蓝莓做她的生日蛋糕。。
原本打算做一个蓝莓慕斯蛋糕给她。。上网找了食谱，好像很难一下喔。。
最后确定做温馨小屋和阿米家的蓝莓芝士蛋糕。。
还一下做了2个蛋糕。。一个烘的，一个冷藏的。。哈哈~


我还用颜色糖拼出姐姐的洋名很生日快乐。。

冷藏的巧克力蓝莓芝士蛋糕内部~卖相不是很美。。蛋糕巧克力外表因为我只是溶化巧克力就淋在蛋糕。。所以超硬，真的很难切。。蛋糕都给我切得烂烂的。。之后有问了felvin才知道原来巧克力需要加上动物性奶油才会柔软。。
家人没有很喜欢这个口味。。他们说芝士味好重，不懂是不是放过多鱼胶粉的关系。。好像有点腥腥酱，整体来说这个蛋糕做得不是很成功。。真是辜负了felvin的食谱。。

烘的蓝莓芝士蛋糕~满满的蓝莓馅料。。好吃~

这个蛋糕做的较美~也较受家人的喜爱。。因为薄薄的芝士较适合不习惯吃芝士的家人。。
食谱请看~温馨小屋和阿米家