2009年10月28日星期三

我家小植物

从小我就对种植蛮有兴趣..大约十多年前,那时的我还住在非法木屋区..
木屋范围地方都很大,土壤都很肥..
家里就种满各种水果,花草..有红毛丹,木瓜,波罗蜜,番石榴,芒果...
还有妈妈会种木薯,玉米,冬瓜,花生,甘蔗等等..
想起来为独没有种蔬菜..有也只有番薯叶(可能比较容易种吧)
花朵我最爱,记的那是家里就有种了大红花(最爱把花朵采下,花蕾斯开..可以做成好像灯笼酱吊住)
还有比我还要高的太阳花..还有很多不知名的花..
以前的我还曾和同学交换花的种籽,到处去采别人家的花..
木屋区要重建,搬家后就离种植很远了..只因我们搬到组屋,地方有限又何谈种植呢?
现在的我搬出去住了..虽然是排屋..
但是一样没有空地..屋前的空地都做成车房了..所以就只能种种盆栽过下瘾..
这个是从男友家移栽回来的小辣椒..话说每次买回家的小辣椒,还没吃到完就坏掉,想说自己种一颗,要用到时就可采几支..
呜呜~但我还没来的及介绍它..它已经归天了..在我把它移栽到大一点的盆之后..不懂那里出了问题..???
这一盆是我在"巨人超市"买回来的..不知名植物..看它还蛮可爱就把它带回家啦..RM5一盆,也不会贵啦...
当当~这就是阿米所说的短牵牛花..在这之前我不知道叫什么名..哈哈~
我把它吊在车房处..没有被太阳直晒,它的花朵可是向这太阳跑的哦..所以我的花朵都跑在同一个方向..哈哈~

种在屋外的香兰叶..原本就小小一颗,经过我每日灌溉..哈哈,现在很大一团..
之前还没种时,就每次找香兰叶要褒糖水等等..现在长这么大了反而少用到了..糖水褒少了????

这是过年时买的铁树..那时叶子没两三片,现在很茂盛了..


外甥送我的富贵花..知道我喜欢植物..这是我的生日礼物..哈哈~
新家第一盆植物~花圃老板娘说是金钱树的一种..入伙时买回来放家里的..财源滚滚嘛~
要再为家里增添多一点的植物..可以让人心旷神怡..开心多点..

2009年10月25日星期日

寿司三味



二姐生日,请我们到the garden寿司三味吃大餐~


餐牌~要点餐咯。。。


吞拿鱼手卷。。


软壳蟹寿司



真的好好吃的天妇罗~




甜品Itachoco Monaka~vanilla wafer ice cream with thick chocolate
~来不及拍照就吃了一口。。哈哈


Macha & Macha Parfait~vanilla & green tea ice cream with green tea jelly,corn flakes&red bean.
green tea + red bean真的是很搭。。赞~
corn flakes好脆好好吃~
下次来一定要再吃~

还有其它食物都没来的及拍照就开餐了。。大家都狼吞虎咽~
有机会大家可以去试试。。价钱也很合理~不会贵叻。。

2009年10月16日星期五

绣球蛋黄酥+菊花酥

那天看了小小米桶的写食厨房绣球蛋黄酥菊花酥~好吸引人哦。。
让我也来试做做看。。
结果是真的不容易。。对我来说~哈哈,要再加多一点油了。。

同一个酥皮,做了两款。。各六粒



还没烘起的菊花酥~ 放了芋泥做陷料。。


烘好出炉的菊花酥~卖相跟原作比真的差好多~就一个天一个地嘛~真的不好意思。。*p*


绣球蛋黄酥 - 陷料是红豆泥 + 咸蛋黄


这个绣球蛋黄酥有没有像样一点叻???刀工粗很多,别见笑咯~


切好的个绣球蛋黄酥~有谁想要试一试。。哈哈~

罂粟籽CCC卷

很久没有更新我的部落了~ 有点忙加上懒惰咯。。。
之前尝试了CCC卷。。加入罂粟籽真的让蛋糕增添不少口感。。赞~



罂粟籽放的不够多。。下次要重手一点。。哈哈~



出炉的CCC。。待凉涂上打发的奶油。。卷起~放入冰箱冷藏数小时~就可以切来吃啦。。

CCC食谱请看~星厨房


鸡蛋 3 个 (蛋白与蛋黄分开)
幼糖 50
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3
鲜奶 50 毫升
牛油 50
面粉 50
罂粟籽 少许

  1. 芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶,待凉。
  2. 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡,幼糖分两次加入,打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
  3. 蛋黄倒入芝士糊内,再加入罂粟籽搅拌均匀。
  4. 将一半的蛋白倒入芝士糊内,用手轻轻搅拌均匀,筛入面粉,继续拌匀。
  5. 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内,搅拌均匀。
  6. 预热烤箱 150 度,隔水烘烤 50 分钟。
  7. 蛋糕出炉后待凉,涂上奶油,卷起放入冰箱冷藏数小时。。